要调整Excel中单元格的大小和格式，可以按照以下步骤进行操作：
1. 选中要调整大小的单元格或者选择整个表格。你可以点击单元格并拖动鼠标来选中多个单元格，或者按下Ctrl键并同时点击多个单元格来进行选择整个表格。
2. 调整单元格大小：
- 鼠标操作：将鼠标悬停在选中的单元格边缘，当光标变为双向箭头时，按住鼠标左键并拖动来调整单元格的大小。
- 使用菜单选项：在Excel的菜单栏中，点击"格式"，然后选择"列宽"或"行高"。在弹出的"列宽"或"行高"对话框中，输入想要的宽度或高度数值，再点击"确定"。
3. 调整单元格格式：
- 鼠标操作：选中要调整格式的单元格或整个表格，然后右键点击，选择"格式单元格"。在弹出的对话框中，可以选择不同的类别（常规、数字、日期、时间、百分比等）来对单元格的格式进行调整，并在选项卡中设置更多的格式选项。
- 使用快捷键：按住Ctrl+1打开"格式单元格"对话框。
注意事项：
- 调整单元格大小时，请确保所选单元格中没有数据或者将文本自动填充调整大小。
- 调整单元格格式时，请确保所选单元格中没有公式或者将其传值为文本以保留格式。
希望以上操作可以帮到你！
